БИОЛОГИЯ ТОМАТА - Страница 2

   Семена начинают прорастать при температуре 10...12°С. Наиболее быстрое прорастание идет при 25... 28 °С. Вначале появляется из семени корень, затем семядольные листья. После появления всходов потребность в высокой температуре резко снижается. В течение первых нескольких дней оптимальной яв¬ляется 15...16°С. Через 12—15 дней после всходов наступает фаза 1-го настоящего листа.

   СТЕБЛИ у томата травянистые, округлые, сочные, покрыты железистыми волосками. С возрастом стебель утолщается, становится грубым, одревесневшим. Рост стебля сопровождается ветвлением и бывает индетерминантым (непрерывный рост) и детерминантным (ограниченный рост). У детерминантных томатов рост главного стебля прекращается после образования 1-5 соцветий, дальнейший рост растений идет за счет побегов продолжения. У индетерминантных томатов рост главного стебля идет до образования на нем до 10-и  более соцветий, что зависит от сорта и условий выращивании. На стеблях появляются (в па¬зухах листьев) множественные побеги- (пасынки), которые в свою очередь об¬разуют новые пасынки.

   Высота растений в открытом грунте 0,5-1,5 метра, в теплицах же при естественной форме куста они достигают 3-х метров.

   Многочисленные сорта томата резко различаются по типу - габитусу растений: нештамбовые и штамбовые. Нештамбовый габитус растений томатов характеризуется распростертым по земле полегающим или приподнятым -полустоячим стеблем, обычно сильно ветвящимся;  листовая пластинка нетолстая; доли листьев не очень тесно расположены на черешках.
Поверхность листьев нештамбовых растений томата может быть от гладкой до слегка гофрированной.

   Штамбовый томат характеризуется, прежде всего, прямостоячим стеблем и лишь к концу вегетации под тяжестью плодов стебель наклоняется в одну сторону, а не распластывается во все стороны, как нештамбовые сорта. Растения штамбовых сортов отличаются компактностью корневой системы, сближенным расположением листьев на стеблях и долей листьев на черешках. Пластинка листа более толстая, поверхность листьев сильно гофрированная. По этим признакам штамбовые растения (var. validum Brezh. (Bailey)) резко отличаются от нештамбовых уже на ранних этапах развития. Благодаря таким биологическим особенностям штамбовые формы легко переносят пересадку в поле, загущенное размещение растений, пригодны для более полной механизации возделывания и уборки урожая.

   Внутри каждого из этих типов растений томата - нештамбовый, штамбовый необходимо еще дополнительное подразделение по характеру роста и расположению соцветий на стеблях: индетерминантный, полудетерминантные и  детерминантный.