ТОМАТЫ (сорта, посев, посадка, уход). Введение
Томат относится к семейству пасленовых. Его родина- Эквадор, тропики Южной Америки. Там он является многолетним вечнозеленым растением. Есть сведения о том, что томаты выращивали древние перуанцы еще в \/ в.до н.э.
Индейцы называли это растение « томатль», от них и появилось наше название «томат». Правда , так называют его чаще специалисты, любители-огородники зовут помидором. По - французски оно звучит pommt d amoure, что переводится как « любовные яблоки».
Несмотря на столь романтичное название, попавшее в Европу после открытия Америки растение томата долгое время выращивалось как декоративное, а плоды его считались ядовитыми. В Германии ими украшали подоконники, во Франции беседки, а в Англии и России томаты выращивали в оранжереях среди редких цветов. В немецком Ботаническом словаре, изданном в 1811 году, есть любопытная запись,что томат считается ядовитым растением. В России начиная с 20-х годов 19 века томаты начали выращивать как овощную культуру. Переворот в сознании соотечественников произвел ученый-агроном Андрей Тимофеевич Болотов. Именно он предложил выращивать теплолюбивые томаты через рассаду, пасынковать, снимать урожай при первой угрозе ночных заморозков, а потом дозаривать.