7.2. Томаты с высоким содержанием каратиноидов. - Страница 5
| Содержание |
|---|
| 7.2. Томаты с высоким содержанием каратиноидов. |
| Страница 2 |
| Страница 3 |
| Страница 5 |
| Страница 6 |
| Страница 7 |
| Страница 8 |
| Страница 9 |
| Страница 10 |
| Страница 11 |
| Страница 12 |
| Страница 13 |
В группе сортов с желтой окраской мякоти содержание ß - каротина значительно превосходило содержание в них ликопина. У образцов Линия 1-F6(Останкинский х Дикий многоплодный) и Желтоплодный с насыщенным пигментно-желтым цветом мякоти плода ß -каротина было 6.0 и 6.15мг%, ликопина- 2.7 и 2.3 мг%, у сорта Круглый желтый с бледно-желтой окраской мякоти ß - каротина и ликопина содержалось незначительное количество, но и здесь имело место превышение ß -каротина над ликопином. В образце «ß - каротиновый» с оранжевой окраской мякоти также прослеживалось превышение ß -каротина над ликопином- 3.69 и 0.93 мг%.
Таблица 7.2.2
Содержание пигментов в плодах перспективных сортов и гибридов томата(2006-2007годы).
|
Сорт , гибрид |
ß- каротин, мг% |
Ликопин, мг% |
|
Грунтовый Грибовский 1180-к |
3.08 |
4.76 |
|
Грунтовый Грибовский 1180-и |
3.67 |
6.53 |
|
F8 ( Дубок х Грот)-к |
3.07 |
3.27 |
|
F8 ( Дубок х Грот)-и |
3.22 |
4.56 |
|
F8 ( Дубок х Грот)-т |
2.65 |
4.38 |
|
F12 ( Резерв х Early bird)-и |
3.78 |
5.75 |
|
F12 ( Резерв х Early bird)-к |
3.61 |
4.25 |
|
F12 ( Резервх Early bird)-т |
3.75 |
6.18 |
|
Талалихин 186 |
3.60 |
4.33 |
|
Лунный |
2.37 |
3.34 |
|
Оттава 45 |
1.84 |
2.01 |
|
F6 [( F4 Грот х МУФ ) х Willamette ] |
3/89 |
6.65 |
|
F6[( F4 Грот х МУФ ) х Inter mech] |
3.37 |
4.37 |
|
Р1 Грот |
3.95 |
6.68 |
|
Р2 Mini rose |
5.44 |
7.85 |
|
F1 Гротх Mini rose |
4.52 |
6.22 |