5.1. Динамика накопления сухих веществ у томатов в разные фазы онтогенеза. - Страница 3

Содерание экстрактивных веществ в плодах легко и быстро определить рефрактометром, особенно при оценке отдельных растений, выделяемых из гибридных популяций. Между показателями оценки рефрактометром и лабораторного биохимического анализа очень высокая положительная связь, коэффициент корреляции достигает + 0.85- 0.90.  Лабораторный показатель , как правило,  на 1.0-1.% % выше полевого ( по рефрактометру). Преимущество  определения  наличия сухих веществ рефрактометром очевидно, это дает возможность оценить большой селекционный материал  в полевых условиях и  сразу отобрать  супер элитные растения  по комплексу хозяйственных ризнаков , в том числе по содержанию сухих веществ. Полный качественный состав при окончательной оценке лучших образцов определялся в биохимической лаборатории.
Между содержанием растворимых веществ в соке из черешков листьев  в фазе 5-7 настоящих листьев и процентом сухого вещества в плодах прослеживается тесная, положительная корреляционная зависимость, что подтверждают данные   Алпатьева  А.В. (1981), Жученко А.А. (1973) Чем выше показатель (по рефрактометру) растворимых веществ в черешках листьев в фазе 5-7 настоящих листьев¸ тем его больше в зрелых плодах томата. Нами  изучены данные закономерности не просто на культуре томата, а на двух разновидностях томата  :  с штамбовым  и обыкновенным типом растения.
По этому признаку очень эффективно проводить предварительную оценку селекционного материала  и особенно гибридов F2 при скрещивании которых использовались  сорта и линии томата с маркерными признаками. В рассадный период можно оценить   значительный  объем растений и высадить в грунт  растения заведомо лучшие по изучаемому признаку, что в конечном итоге  ускоряет селекционный процесс .
На протяжении десяти лет нами  было  проанализировано более 7  тысяч растений по 800-м  селекционным линиям и сортам  томата открытого грунта   на содержание сухого вещества во все фазы  развития растения.
В своих исследованиях  нами изучался характер накопления сухих веществ в разные фазы онтогенеза как у штамбовой разновидности томата, так и у образцов с обыкновенным типом растения, относящиеся к разным группам скороспелости с разным габитусом растения, облиственностью,  выращенных в разные  по погодным условиям  эколого- географических зонах. Проведена  оценка перспективных селекционных линий разных поколений по динамике накопления сухих веществ при различных погодных условий , как критерий степени отработки однородности и стабильности  сорта .