2.3. Практическая селекция детерминантных форм томата для открытого грунта в зонах рискованного земледелия. - Страница 12
В связи с этим важной задачей является выведение сортов, сочетающих высокое содержание ? -каротина и ликопина. В проблеме создания культурных сортов с высоким содержанием ? -каротина в плодах, одной из наиболее важных задач является не только увеличение количества ? -каротина, сколько совмещение красной окраски плодов с повышенной концентрацией ? -каротина в них (Алпатьев А.В., 1981; Карбинская Е,Н., и др., 1997).
Нами изучена группа сортов и перспективных гибридов с различной степенью окраски мякоти плода на содержание - ? каротина и ликопина. У образцов красноплодных и малиновоплодных содержание ? -каротина в значительной степени уступало ликопину. Наибольшее количество ликопина находилось в плодах с ярко окрашенной красной мякотью (Жученко А.А. и др., 1973; Куземенский А.В., 2006).
Особую актуальность в последние годы , в связи с резко меняющейся экологической обстановкой и климатическими изменениями, получила селекция на адаптивность. Под адаптивным потенциалом растений понимают степень устойчивости их к экологическим стрессам, то есть способность приспосабливаться к условиям произрастания за счет онтогенетической (модификационной) и филогенетической (генотипической) изменчивости, между которыми существует тесная взаимосвязь. Сорта и гибриды томата обладают значительной гетерогенностью по свойствам адаптации к экстремальным условиям среды (гипотермии, жаростойкости, засухоустойчивости, свето- и теневыносливости, солеустойчивости и др.) (Балашова И.Т., Скворцова Р.В., 2003; Балашова Н.Н. и др.,1981; Добруцкая Е.Г и др., 1998; Пивоваров В.Ф, 1994;Пивоваров В.Ф и др. 2000; Кильчевский А.В., Хотылева Л.В., 1989; Демидов Е.С. и др 2006).